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青柳ういろうでは、昭和6年から名古屋駅構内などで立売を開始。 昭和12年には国鉄名古屋駅でも名古屋名物として販売し、昭和39年東海道新幹線の開通時には全列車内にてういろうの車内販売を行いました。 これが「名古屋名物ういろう」を全国に定着させたようです。 外郎 ういろうなぜ？ ういろうは、漢字では「外郎」と書き、正しくは「外郎餅」といいます。 その名の由来は、なんと痰切りや口臭消しの薬の名前からつけられたもの。 さらに由来を辿ると、中国の官僚の名前がもととなっているのです。 かつて中国には、「員外郎(いんがいろう)」という官僚名がありました。 Then, ういろう どこの？ もっちりとした食感がくせになる「ういろう」は、名古屋や小田原、山口などのお土産として知られています。 ういろう なぜ？ その名の由来に、中国の薬の調達をする官職（礼部員外郎）にあった陳宗敬という人が日本に帰化した際、官職名の一部を取り、唐の読み方を使って陳外郎（ちんういろう）と名乗り、痰切りなどに効く万能薬「透頂香」を伝えたことがきっかけだという説があります。 FAQ ういろう どこのお菓子？ 名古屋お土産の定番、「ういろう」。 米粉をはじめとした穀粉に黒砂糖等を混ぜて蒸したお菓子ですが、ういろうは名古屋だけのお土産ではありません。 小田原、伊勢、京都、神戸、山口、徳島、宮崎…。 起源には諸説ありますが、江戸時代には日本中に製法が広まり、それぞれの独自色を加えながら各地の名物となっていったんだとか。 なぜ 外郎 漢字？ ういろうは、漢字では「外郎」と書き、正しくは「外郎餅」といいます。 その名の由来は、なんと痰切りや口臭消しの薬の名前からつけられたもの。 ... 陳宗敬は家名を「外郎」とし、その外郎家が透頂香を製造したために、「透頂香」は「外郎」という別名で呼ばれるようになったのです。 ういろうってどんな味？ ういろうは、抹茶・白・黒糖の3種類。 あえて定番の味だけを作り続けているところに、こだわりを感じます。 外郎どこの名物？ 米粉、小麦粉、ワラビ粉などが主となっています。 やさしい食感にこだわっています。 立ち売りをはじめたことです。 名古屋を代表する名物となりました。 愛知県は何地方か？ とうかいちほう【東海地方】...

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